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Auch in 2022 mein Bester - Spätlese - trocken

 
Sehr saftig, nachhaltig im Mund.

Ein Wein mit einer sehr schönen Struktur

RZ 2,8 g/l Säure 5,8 g/l Alk 12,5%

0,75 l

Silbermedaillengewinner aus der Steillage - trocken

Geschmacksintensiv mit Aromen von tropischen Früchten.

Schöner Sommerwein

RZ 5,3 g/l Säure 6,3 g/l Alk 13%

0,75 l

2022 Müller-Thurgau – Bronzemedaille trocken

Klare Frucht, tropisch, schöne Mineralität.

Intensiver Geschmack nach Bananen und gelben Früchten

Restzucker 4,9 g/l Säure 6,1 g/l Alk 12

0,75 l

2022 Riesling – Qualitätswein trocken

Ein klassischer Riesling mit einer schönen animierenden Säure

RZ 10,1 g/l Säure 8,1 g/l Alk 12%

0,75 l

2022 Müller-Thurgau – Randersackerer Teufelskeller Qualitätswein trocken

Feurig, frisch und charaktervoll.

Mein Mann bezeichnet ihn als "Männerwein" - ich lass ihn reden

RZ 3,8 g/l Säure 5,5g/l Alk 12%

1 l

Silbermedaillengewinner beim Fränkischen Weinbauverband

Beim Präzsion 2021 handelt es sich um einen sehr interessanten Verschnitt aus 84% Silvaner des sehr trockenen Jahres 2021 mit 16% Riesling aus dem - in Franken - mehr als feuchten 2020.  Während der Riesling fast 2 Jahre die Gelegenheit hatte in einem Barrique zu reifen und intensive Vanilletöne zu entwickeln wurde der Silvaner zum überwiegenden Teil (genau zu 79%) im Stahlfass ausgebaut. Die verbleibenden 5% wurden nicht gepresst sondern im Ganzen völlig unbehandelt in Ballons als Orangewine vergoren. Sie geben der Präzsision Ihren wilden nur schwer zu beschreibenden Charakter. Eine schöne Mischung aus den klassischen Hinignoten des Silvaners mit den vanilletönen des Rieslings und dem Unbekannten.

RZ 1,3 g/l Säure 5,6 g/l Alk 12,5%

0,75 l

100% Müller

Ein frischer Terrassenwein, der an den ebenso frischen und mineralischen "Sonne 2020" anknüpft. Etwas trockener noch, aber auch mit weniger Säure und etwas weniger Alkohol. Er fließt leicht über die Zunge. In der Nase ein Bouquet von Zitrusfrüchten. Im Mund eine anregende Säure. Eine schöne Farbe.

Restzucker 0,6 g/l Säure 4,4 g/l Alc 12.

0,75 l

Unser Bester

12 Monate im Eichenfass, dann 5 weitere Monate im Kastanienbarrique fertig gereift. Ein wunderschöner, trockener Weißwein mit cremigem Schmelz und diskreten Vanille- und Marzipanaromen.

RZ 2,1 g/l Säure 6,5 g/l Alk 16%

0,75 l